茅台酒鉴定培训怎么考？茅台酒鉴定培训证书？

茅台酒作为中国名酒代表之一，一直皆以其独特的风味和精湛的工艺受到广大消费者的喜爱。在如今酒类市场竞争日益激烈的情况下，茅台酒的质量控制和维护，显得尤为重要。鉴定茅台酒的专业技能成为了越来越多酒商、酒爱好者们所追求的目标，那么茅台酒鉴定培训又该怎么考呢？本文将带领大家一起了解一下。

一、如何报名参加茅台酒鉴定培训

参加茅台酒鉴定培训的考生首先需要注册客户，登陆中国贵州茅台酒股份有限公司官网，进入“散酒区”选择“鉴定师”进行注册。 注册后并登陆后的页面上即可查看茅台酒鉴定师培训的考试时间、地点及费用等相关信息，并进行报名缴费的操作。

二、茅台酒鉴定培训考试内容

茅台酒鉴定师培训考试主要包括茅台酒的生产、贮存、鉴定、评价等方面的知识。通过这些方面的考核，达到能够正确、准确、全面鉴定茅台酒的目的。

具体来说，茅台酒鉴定培训考试内容包括：

（一）茅台酒产地和产区划分，茅台酒历史介绍以及最新产品介绍等基础知识。

（二）茅台酒的鉴别、检验和评价，包括辨别真伪、品质、鉴定酒标等技术要求。

（三）茅台酒的生产工艺和严格的质量控制，包括采用的原料、加工工艺、陈化、贮存等。

（四）茅台酒的营养与保健，包括茅台酒的营养成分、作用及对人体的保健作用等。

三、茅台酒鉴定培训考试形式

茅台酒鉴定师培训考试形式有笔试和实操两种，其中实操主要针对鉴定师所需的鉴别和检验技巧进行考核。

具体来说：

（一）笔试 考试试卷由茅台酒公司自行编制，笔试内容主要涉及茅台酒酒种、商品规格、工艺流程、茅台酒知识梳理及其他相关知识等。

（二）实操 实操考核主要是对考生的酒品识别、色泽、香气、酒体、口感、余味等方面进行考核。

四、茅台酒鉴定师培训考试合格标准

茅台酒鉴定培训的考试合格标准相当严格，需要考生达到全面、准确、专业的鉴定能力。

考试分为笔试和实操两部分，两部分均需通过并且平均分数均不低于60分以上才可获得茅台酒鉴定师资格证书。

另外，茅台酒鉴定师一般考取后需要定期参加继续教育、考核，以确保其能够掌握茅台酒最新的质量要求和鉴定技能。

总之，参加茅台酒鉴定培训考试是一项值得酒商、酒爱好者们认真对待的重要考试。只有通过专业的培训和严格的考核，才能确保对茅台酒的品质进行全面准确的评价，提供更好的服务和保障。

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